Quantos salgadinhos por pessoa? Calcule para a sua festa
A resposta curta: de 12 a 24 salgadinhos por adulto, dependendo de quanto a festa dura, e a metade disso se houver almoço ou jantar. Mas o número muda com o apetite dos convidados e com a quantidade de crianças, e é por isso que a calculadora ajuda.
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Quando é a festa?
A data nos ajuda a estimar o clima (calor, ameno ou frio) e a lembrar você a tempo de convidar todo mundo.
Informe os adultos, as crianças e a duração. A calculadora devolve o total de salgadinhos, em centos, dividido entre fritos, assados e mini-lanches, e a tabela logo abaixo mostra a conta para festas de 10 a 200 pessoas.
Tabela de consulta: de 10 a 200 pessoas
A conta para festas só de adultos, com os valores iniciais da calculadora. Para outro perfil de convidados, use a calculadora acima.
| Adultos | Salgadinhos (festa de 3 horas) | Fritos |
|---|---|---|
| 10 pessoas | 160 unidades (1,6 cento(s)) | 90 unidades |
| 20 pessoas | 320 unidades (3,2 cento(s)) | 180 unidades |
| 30 pessoas | 480 unidades (4,8 cento(s)) | 270 unidades |
| 50 pessoas | 800 unidades (8 cento(s)) | 440 unidades |
| 80 pessoas | 1.280 unidades (12,8 cento(s)) | 710 unidades |
| 100 pessoas | 1.600 unidades (16 cento(s)) | 880 unidades |
| 150 pessoas | 2.400 unidades (24 cento(s)) | 1.320 unidades |
| 200 pessoas | 3.200 unidades (32 cento(s)) | 1.760 unidades |
Quantos salgadinhos por pessoa em cada tipo de festa
Numa festa de 3 horas só com salgadinhos, conte cerca de 16 por adulto. Em festas de 2 horas, 12; de 4 horas, 20; de 5 horas, 24. Quando há almoço ou jantar, a pessoa come menos salgadinho e a conta cai pela metade.
Festa de criança é diferente: elas comem pouco e brincam muito, então cada criança conta como pouco mais da metade de um adulto.
Fritos, assados ou mini-lanches?
Uma divisão equilibrada é mais da metade de fritos (coxinha, risole, bolinha de queijo, kibe), cerca de um terço de assados (esfiha, empada, pão de queijo) e uma parte pequena de mini-lanches (mini pizza, mini hot dog). Peça um sabor sem carne para quem não come.
Peça de 5% a 10% a mais se os convidados forem de apetite grande ou se a festa for à noite.
Como calculamos
São faixas de mercado usadas como ponto de partida. Cada regra está aqui; ajuste a conta ao perfil dos seus convidados.
- Por adulto, em festa só de salgadinhos: 12 em 2 horas, 16 em 3 horas, 20 em 4 horas, 24 em 5 horas.
- Com almoço ou jantar servido, a conta usa 50% disso.
- Apetite leve multiplica por 0.8, médio por 1 e grande por 1.2.
- Cada criança conta como 55% de um adulto.
- Divisão sugerida: 55% fritos, 30% assados e 15% mini-lanches. O total é arredondado para cima de 10 em 10.
Perguntas frequentes
Quantos salgadinhos por pessoa em festa de aniversário?
Em uma festa de 3 horas, cerca de 16 salgadinhos por adulto e 9 por criança. Se tiver almoço ou jantar, metade disso.
Quantos salgadinhos para 50 pessoas?
Para 50 adultos em 3 horas, cerca de 800 salgadinhos (8 centos). Veja a tabela da página para outros tamanhos de festa.
Quantos salgadinhos por pessoa em festa infantil?
Os adultos seguem a regra normal; as crianças comem cerca de 55% disso. Costuma sobrar pouco salgado frito, então vale caprichar nos assados.
A conta muda se tiver bolo e doces?
Pouco. Bolo e doces são conta à parte (veja a calculadora de bolo e doces); só diminua os salgadinhos se houver almoço ou jantar.